AGENDA

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NOVIEMBRE 

Taller avanzado de macarons LE MUST

Si te enamoraste de los macarons en el taller básico o si estás deseando que tus macarons suban a “otra liga” este es tu taller: recetas diferentes, rellenos sorprendentes, combinaciones con salados, decoraciones y presentaciones especial NAVIDAD, técnicas de secado rápido y de NO SECADO, macaronage correcto…Y la última semana ¡los macarons se pintan! De la mano de nuestro profesor de pintura, el artista malagueño José Roca, consigue todas las claves para decorar tus macarons con pintura sin estropearlos.

Dudas y preguntas en cursos@latallereria.com

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DICIEMBRE 

Taller de Pastelería navideña con Luis Olmedo de “My european cakes”

FECHAS TALLER: del 28 de noviembre al 11 de diciembre

DURACIÓN . dos semanas

PRECIO: 55 €

Abrimos inscripciones jueves 10 de noviembre a las 16:00h. AQUÍ.

Aprender nunca ocupa lugar y si además de aprender con el gran Luis Olmedo, llenas tu casa de la magia y el olor de la Navidad con tus propias elaboraciones la experiencia se convierte en única y maravillosa. Panetones, roscones, mantecados, galette de rois, roscos de vino…

¿Puedes olerlo? ¡Te estamos esperando!

 

 

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ENERO

Taller de “Tartas modernas” con Luis Olmedo de “My european cakes”.

FECHAS TALLER: del 16 de enero al 5 de febrero 2017

DURACIÓN: tres semanas

PVP: 69 €

El taller que ha revolucionado las redes socilaes estos últimos meses llega de nuevo tras el lleno total de las dos primeras ediciones. Un taller con unas recetas espectaculares, técnicas de gelificación, mousses, rellenos, glaseados espejos con y sin glucosa, dacquoises, bases de bizcochos, cremas… Un imprescindible si quieres de verdad aprender y avanzar en tus elaboraciones.

Y por si no te crees aún que vas a terminar el taller haciendo tartas de profesional, para muestra te dejamos algunos de los trabajos de los alumnos de las dos primeras ediciones…¡Alucinante! ¿Verdad?

Dudas y preguntas en luis@latallereria.com

 

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FEBRERO

Taller de fotografía y estilismo culinario “FOOD & CLICK”

PRÓXIMA EDICIÓN: del 6 de febrero al 5 de marzo de 2017

DURACIÓN DEL TALLER: 4 semanas

PVP: 75€

De la mano de Patricia autora del blog “Sabores y momentos” y de la maravillosa fotógrafa Erica Schiavi, te traemos el taller de fotografía y estilismo culinario que de verdad va a hacer que tus instantáneas cobren vida.

Conoce los secretos de la fotografía culinaria: la edición, la luz, la técnica…Piérdele miedo al Photoshop y engánchate a la magia del RAW.

¡Abrimos inscripciones en breve!

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DUDAS Y PREGUNTAS en foodandclick@latallereria.com